「イースターの時期は、春らしい色を存分に楽しんでほしいです」と話す山本さん。エレガント＆ナチュラルなテーブルをコーディネイトするうえで、山本さんが気を付けていることは「作り込み過ぎない」こと。
「そこに集う人やお料理の舞台。色を統一させて必要なものを置いていくことが大切で、色々なものを置きすぎない、マイナスの美学が必要」といいます。
 
また、一緒に過ごす人が誰かによって、テーブルコーディネイトは変わっていきます。たとえば男の子の卒業を祝うイースターテーブルなら、カジュアルな色合いでストライプの柄を入れたり、小さな女の子なら、可愛らしい雰囲気を出すため淡い色調を組み合わせたり、となるでしょう。
 

 
「子どもが参加したり、人数が多くなるときなどはビュッフェスタイルがおすすめ。テーブルセッティングもラフなイメージ。大きなおしゃれなかごに盛ったり、チョコレートを透明なガラスの瓶にいれたり、円柱状のガラスにチップスやマシュマロを入れたりすると、それだけで躍動感が出て喜んでもらえます」素敵なテーブルを囲む楽しい時間が目に浮かびます。